São Paulo , Brazil- You have to go to the french brewey Les Trois Brasseurs. At the trendy neighborhood of Itaim

You need to know Les 3 Brasseurs. Frequented by many foreigners, Americans and French is a very nice place and full of beautiful people.

 Les 3 Brasseurs, the only French brewpub in São Paulo, will be open during Carnival days. The people who are going to parade or follow the blocks can do a "warm up" before. Another possibility is after enjoying the blocks - which can only stay up to 22h, depending on the region -, finish the night with a cold and handmade. Those who do not enjoy the carnival revelry just choose the best time to gather friends and go to the brewpub, which opens every day, all day, from 12h.

The suggestion is to try the unprecedented and seasonal Belle Saison beer, the ideal style for the hottest months of the year, which has limited edition. In the composition, orange and coriander. The latter is the first time it is used in brewing in brewpub. "They are classic ingredients of witbiers known for their freshness and refreshment," explains Clément Chevalier, senior brewer of Les 3 Brasseurs. "The traditional Saison beer has been adapted to our Brazilian climate."

The special malts used were abbey, wheat and munich, which "give a malty character and soft notes of nuts". The hops used were Saaz and Hallertau Mittelfrüh giving earthy and spicy notes. With ABV = 5.1%, it also has light yellow-orange coloration and is cloudy (like blanche), like all wheat beers, due to yeast residues in suspension, which is a specific characteristic of wheat fermentation and does well For digestion.

At Les 3 Brasseurs you can also split beer and save a lot. Triton with 3 or 5 liters is ideal for groups of friends: Blonde (R $ 70 / R $ 100); Blanche (R $ 81 / R $ 135) and Ambrée and Brune (R $ 80 / R $ 135) and Itaim (R $ 85 / R $ 140). There is also the Pitcher, with 1.8 liter of beer: Blonde ((R $ 45), Blanche (R $ 52), Ambrée (R $ 52), Brune (R $ 52) and Itaim (R $ 57).

Another option is to enjoy Sunday: from 7 pm who asks for a flamme, wins another of the same flavor.

Les 3 Brasseurs in Brazil - Since 2013, when the first branch of the French micro-brewery network Les 3 Brasseurs arrived in Brazil, the concept of beer produced by the French has changed. With great tradition in the manufacture of the drink, it was only a short time and good sips for the peculiar taste of the beer originating in the north of France to fall in the taste of the Brazilians.

On the menu, beers have won international awards - a recognition of the brand's dedication and expertise, which has nearly 60 branches worldwide. In addition to the fixed, are also manufactured with limited editions.

Along with the production of French artisanal beer here in Brazil, the house proposes a varied menu with "brasserie" cuisine, with great French influence, but with "that" Brazilian touch: a simple and convivial kitchen. All the dishes - snacks, pastas, meats, sandwiches and flammes - have a suggestion of harmonizing with the beers.

Inspired by old French factories, the atmosphere is appropriate to gather friends on a good chat or family in a tasty Sunday lunch. Beer chandelier, newspapers, barrels and old photos are some details of the decoration. The brewpub's most crowded space is the beer truck with palm trees, retractable roof and a 1928 Ford truck, transformed into a charming bar.

Les 3 Brasseurs

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi - São Paulo / SP

Phone: (11) 3167 -4145

Www.les3brasseurs.com.br

Www.facebook.com/3BBrasil

Instagram: instagram.com/3bbrasil

Operation: from Sunday to Wednesday, from 12h to 00h; Thursday from 12 a.m. to 1 p.m.; Friday and Saturday from 12 a.m. to 2 a.m.

Credit card: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex

Debit card: Visa, Mastercard and Cielo

Electronic Tickets: Ticket, Sodexo, Visa voucher, Alelo, Elo (only during lunch hours)

Accept check: no

Valet: lunch and dinner R $ 22,00

Capacity: 250 people

Delivery: No

Ambient sound: yes

Accept reservation: yes

Wi-Fi: free

Outdoor tables: yes

Access for handicapped: yes

Activity for children: books and paintings

Air conditioning: yes

**

Você precisa conhecer o Les 3 Brasseurs. Frequentado por muitos estrangeiros, americanos e franceses é um lugar muito agradável e cheio de gente bonita.

 O Les 3 Brasseurs, único brewpub francês de São Paulo, estará aberto durante os dias do Carnaval. As pessoas que vão desfilar ou acompanhar os blocos podem fazer um “esquenta” antes. Outra possibilidade é depois de curtir os blocos - que só podem ficar até no máximo 22h, dependendo da região -, terminar a noite com uma gelada e artesanal. Os que não curtem a folia do Carnaval é só escolher melhor hora para reunir os amigos e ir para o brewpub, que abre todos os dias, o dia todo, a partir das 12h.

A sugestão é experimentar a inédita e sazonal cerveja Belle Saison, o estilo ideal para os meses mais quentes do ano, que tem edição limitada. Na composição, laranja e coentro. Este último é a primeira vez que é utilizado na fabricação de cerveja no brewpub. “São ingredientes clássicos das witbiers conhecidas por seu frescor e refrescância”, explica Clément Chevalier, cervejeiro sênior do Les 3 Brasseurs. “A tradicional cerveja Saison foi adaptada ao nosso clima brasileiro”.

Os maltes especiais usados foram abadia, trigo e munich, que “dão um caráter maltado e com notas suaves de nozes”. Já os lúpulos usados foram Saaz e Hallertau Mittelfrüh dando notas terrosas e de especiarias. Com ABV = 5.1%, tem ainda coloração amarelo-alaranjado claro e é turva (como a blanche), como todas as cervejas de trigo, devido aos resíduos de levedura em suspensão, o que é uma característica específica da fermentação do trigo e faz bem para a digestão.

No Les 3 Brasseurs também dá para dividir a cerveja e economizar bastante. A Triton com 3 ou 5 litros é ideal para grupos de amigos: Blonde (R$ 70/ R$ 100); Blanche (R$ 81/ R$ 135) e Ambrée e Brune (R$ 80/ R$ 135) e Itaim (R$ 85/ R$ 140). Também tem a Pitcher, com 1,8 litro de cerveja: Blonde ((R$45), Blanche (R$ 52), Ambrée (R$ 52), Brune (R$ 52) e Itaim (R$ 57).

Outra opção é aproveitar o domingo: a partir das 19h quem pedir uma flamme, ganha outra do mesmo sabor. 

Les 3 Brasseurs no Brasil  -  Desde 2013 quando a primeira filial da rede de microcervejaria francesa Les 3 Brasseurs chegou ao Brasil, mudou-se o conceito sobre a cerveja produzida pelos franceses. Com grande tradição na fabricação da bebida, bastou pouco tempo e bons goles para o sabor peculiar da cerveja originária do norte da França cair no gosto dos brasileiros.

No cardápio, cervejas que conquistaram prêmios internacionais - um reconhecimento à dedicação e expertise da marca, que tem quase 60 filiais pelo mundo. Além das fixas, são fabricadas também as com edições limitadas.

Junto à produção da cerveja artesanal francesa aqui no Brasil, a casa propõe um cardápio variado com cozinha tipo “brasserie”, com grande influência francesa, mas com “aquele” toque brasileiro: uma cozinha simples e convival. Todos os pratos – petiscos, massas, carnes, sanduíches e flammes - têm sugestão de harmonização com as cervejas.

Inspirado em antigas fábricas francesas, o ambiente é apropriado para reunir os amigos em um bom bate-papo ou a família em um saboroso almoço de domingo. Lustre de cerveja, jornais, barris e fotos antigas são alguns detalhes da decoração. O espaço mais concorrido do brewpub é o beer truck com palmeiras, teto retrátil e um caminhão Ford 1928, transformado em um charmoso bar.

Les 3 Brasseurs

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi - São Paulo/SP

Tel: (11) 3167 -4145

www.les3brasseurs.com.br

www.facebook.com/3BBrasil

Instagram: instagram.com/3bbrasil

Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 00h; quinta das 12h à 01h; sexta e sábado das 12h às 02h

Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex

Cartão de débito: Visa, Mastercard e Cielo

Tickets eletrônicos: Ticket, Sodexo, Visa vale, Alelo, Elo (somente em horário de almoço)

Aceita cheque: não

Valet: almoço e jantar R$ 22,00

Capacidade: 250 pessoas

Delivery: não

Som ambiente: sim

Aceita reserva: sim

Wi-fi: gratuito

Mesas ao ar livre: sim

Acesso para deficientes: sim

Atividade para crianças: livros e pinturas

Ar condicionado: sim