Le Plaza Athénée Paris et son Gallet Des Rois unique!
Com o seu creme de baunilha frangipane e caviar de baunilha de Madagascar, esta galette de reis - com a massa perfeitamente folhada - contém uma “fève”que é uma reprodução em miniatura da emblemática sobremesa do Hôtel Plaza Athénée. Trata-se de um verdadeiro convite para voltar a La Galeriedepois da Noite de Reis para provar o chá da tarde de Angelo Musa e sua criação de assinatura! Serve: 6 pessoas Preço: 50 € incluindo todos os impostos Reserva por email para noel.HPA@dorchestercollection.com ou por telefone em 01-53-67-65-97 (a partir de 01/12/2018) S obre Angelo Musa: Nascido em Nancy, em 1970, o Chef confeiteiro Angelo Musa é formado pela escola de hotelaria em Metz. Ganhou a competição Coupe de France em 2001 e a World Pastry Cup em 2003. Aprendeu o seu ofício na Pâtisserie Bourguignon em Metz e depois no Relais Desserts Oberweis no Luxemburgo antes de se juntar ao Palais du Chocolatin Troyes de Pascal Caffet. Desde 20