Os bons endereços. Daqui e Dali! The best restaurants in the United States and Brazil.

Pão de Altamura: da Puglia direto para a Basilicata O famoso pão italiano invade as prateleiras da padaria centenária A  Basilicata – Pão, Empório e Restaurante  mantém suas tradições com receitas de família e busca sempre se renovar ao longo dos seus 104 anos de história. A novidade do momento é o  Pão de Altamura  que chega para completar os pães comercializados na padaria, no andar térreo do estabelecimento, que já possui uma grande variedade de produtos italianos. O Pão de Altamura tem origem na Puglia, no sul da Itália e se tornou conhecido no mundo todo por seu sabor único e sua textura leve. Ele é aromático e possui zero açúcar e nada de gordura. Na Basilicata, ele está sendo produzido com Grano Duro importada – farinha semolina – e tem fermentação natural. Todo esse processo artesanal gera um pão simples e cheio de sabor, ideal para ser degustado puro, como bruschetta ou para acompanhar antepastos, queijos e frios. Sobre a Basilicata – Pão, Empório e Restaur

Mercearia do Conde apresenta Festival Brasileirinho Festival traz pratos históricos da cozinha paulista e baiana, em menu a quatro mãos preparado pelo pesquisador Caloca Fernandes e sua sobrinha, a chef Maddalena Stasi São Paulo-Salvador. A partir de julho essa conexão, que se mistura à própria história da Mercearia do Conde, toma conta da colorida casa de esquina da Joaquim Antunes, no Jardim Paulistano. O restaurante promove, de 06 a 15 de julho/18, no almoço e no jantar, o Festival Brasileirinho, apresentando cinco pratos que são ícones da gastronomia brasileira, com preços que variam de R$ 65 a R$ 79, com direito a um shot de  Caipirinha de Erva Cidreira  (cachaça orgânica, licor de melão, abacaxi e ramos de erva cidreira). Bobó de Camarão, receita de família, representante da culinária baiana no Festival Brasileirinho. Crédito da foto: Mario Rodrigues. O menu foi composto a quatro