Divina Panqueca, Fitó, Graça di Napolli, Mandioca Cozinha, Mercearia do Conde e Toro Sushi oferecem cortesias, drinques e pratos especiais para o Dia dos Pais. Menu especial para comemorar o domingo em família. Esse é o espírito do almoço de Dia dos Pais (12/08) nos restaurantes mais badalados de São Paulo. Para deixar a data ainda mais saborosa, as casas prepararam pratos, menus especiais, drinques e mimos para presentear os pais.

Restaurantes criam cardápio em homenagem ao Dia dos Pais

Novidade na Vila Buarque, a dica do Mandioca para o fim de semana dos pais é o Cozido da Vó Nenzinha (ensopado de carnes bovina e suína com legumes, pirão e arroz). Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

E como domingo é dia de pizza na cidade, nada melhor do que reservar o Dia dos Pais para celebrar esse momento. Pizza com toques de alta gastronomia em ambiente despojado. Gourmet, mas sem deixar de lado o gosto e a "graça" de uma pizza com massa caseira, com ingredientes de preparo artesanal. Assim é a premiada Graça di Napolli, pizzaria localizada em Santana, zona norte de São Paulo, e que já ganhou os títulos de melhor pizzaria da cidade (júri da Veja São Paulo) e do Brasil (revista Gula).  O diferencial da casa é a massa, que tem preparo artesanal, com fermentação natural e vários dias de descanso. No jantar especial de domingo, dia 12/08, a pizzaria oferecerá um chope para os pais que escolherem a pizza Toscanella, que reúne com molho de tomate italiano, queijo caccio cavalo, língua de boi levemente defumada e cebola roxa (R$ 85, a grande, com 8 pedaços, e R$ 42, a broto, com 4 pedaços). Domingo combina também com panqueca. Novidade no Tatuapé, o Divina Panquecaconta com receita secreta de família passada de geração para geração. O restaurante traz mais de 20 sabores de panquecas, em versões gratinadas (com molho branco, pomodoro caseiro ou bolonhesa), recheadas e doces, do tipo crepe e americana. E até opções vegetarianas, sem lactose, low carb (pouco carboidrato) e sem glúten, com farinhas de linhaça, castanha e amêndoas, para quem está de olho na dieta ou tem restrições alimentares. Para o Dia dos Pais, o restaurante presenteará os que vierem acompanhados de seus filhos. Na compra dos pratos principais da casa, no domingo os pais ganham uma cerveja long neck de cortesia.

Ao pedir um prato principal do menu especial, os pais ganham uma caipirinha da Mercearia do Conde. Ao lado, o Tagliatelle com Lulas e Camarões à Provençal. Crédito da foto: Romulo Fialdini.

Apontado recentemente pelo prestigiado jornal New York Times como "programa imperdível" em São Paulo, o Fitó, restaurante inspirado na culinária do Piauí, é dica certeira para levar os pais no domingo. No piso superior há um rooftop, uma agradável laje, bem no coração de Pinheiros. Para celebrar a data, a dica da cozinheira Cafira Foz é o Arroz de Capote (R$ 52), preparado com galinha d'angola, favas, maxixe e farofa de miúdos com coco. Outra opção é a tradicional Carne de Sol da casa (contra-filé de carne-de-sol selado na manteiga de garrafa, com purê de cará e vinagrete, R$ 42). Para brindar, a dica é o exótico Cabeça de Cuia (Jameson, fermentado de caju do Piauí, espuma de gengibre e raspas de amburana, R$ 28). Drinques para pais de personalidade. Recém-inaugurado na Vila Buarque, região central de São Paulo, o Mandioca Cozinha (foto na abertura desta matéria) promete explorar todas as facetas gastronômicas dessa raiz 100% nacional e 100% aproveitável. Em todo o menu, carta de bebidas e até mesmo em alguns itens do décor, a mandioca é a estrela. A chef Madu Melo preparou um menu exclusivo e em 3 tempos para o Dia dos Pais, ao preço fixo de R$ 96. Para começar, Ceviche de Jacaré com Tucupi. Como principais, há o Purê Cremoso de Mandioca com Bife Acho e Vinagrete de Castanha do Pará ou uma opção vegana, Legumes Defumados e Lascas de Queijo Tulha. Para finalizar com doçura, mousse de cacau nativo com crocante de mandioca. No fim de semana comemorativo (dias 11 ou 12/agosto), os pais ganharão Caldinho de Mandioca com Carne Seca. No sábado, a dica é pedir o Cozido da Vó Nenzinha (ensopado de carnes bovina e suína com legumes com pirão de carne e arroz, R$ 38).

 

Carne de Sol, prato tradicional do restaurante Fitó Cozinha, feito com Contra-filé de carne de sol da casa selado na manteiga de garrafa, com purê de cará e vinagrete. Crédito da foto: Mario Rodrigues.

Multicultural e astral, a Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano e sob o comando da restauratrice Maddalena Stasi, tem ambiente perfeito para reunir toda a família. Fadas e trapezistas parecem voar pelo ambiente. Quadros, pierrôs, espelhos, relicários, bicicleta, vassouras, panos de prato bordados, sacolas de feira, móbiles e artesanato variado estão por todos os cantos. Para o fim de semana comemorativo, dias 11 e 12/agosto, tanto no almoço quanto no jantar, a casa servirá um menu completo em 3 tempos. Para começar, Bolinho de Bacalhau (R$ 42, seis unidades) e Steak de Tartar (R$ 38). Como principais, o Carré de Cordeiro (R$ 89) e o Tagliatelle com Lulas e Camarões à Provençal (R$ 82). Para finalizar, Cheesecake com Geleia de Framboesa Caseira (R$ 29). Como cortesia, os pais que pedirem qualquer um dos pratos principais do menu especial ganharão uma das caipirinhas da casa. A dica é a Caipira do Engenho (cachaça, limões cravo, siciliano e Taiti com mel de engenho). Com unidades em Moema e na badalada Oscar Freire, nos Jardins, o Toro Sushi oferece excelência na culinária japonesa. Reaberta após breve reforma, a unidade da Oscar Freire tem um sushi bar recepcionando os clientes e deixando o ambiente ainda mais aconchegante, verdadeiro convite para uma viagem pelas obras de artes de sabor. A dica para o Dia dos Pais é acompanhar no sushibar o menu-degustação e surpresa, o "omakase", harmonizando com as cervejas especiais japonesas. São duas as opções: o Omakase (R$ 188), que reúne 7 pratos e 1 sobremesa e o Omakase Sushi (R$ 198), que reúne uma sequência de sushis e 1 sobremesa. O Omakase conta com entradas de mariscos e pescados, ussuzukuri (fatias de robalo acompanhada com shimeji confitado no azeite extra-virgem, brotos de rúcula, raspas de limão-taiti e flor de sal, ao molho ponzu), sashimis, sushis, grelhados e até opções fritas. Já o Omakase Sushi apresenta uma sequência de nigiri sushi (feita tradicionalmente e moldada à mão com uma fatia de peixe cru sobre uma pequena porção de arroz e um leve toque de wasabi), preparada com uma grande variedade de produtos. O prato conta, primeiramente, com pescados brancos, mais leves, como o pargo ou o robalo. Os peixes brilhantes, mais fortes, como carapau e sardinha, vêm em seguida, junto de inúmeras opções de mariscos, frutos do mar e ovas. Um dia para ficar na memória e no paladar dos pais e de toda a família.

O Divina Panqueca (adoramos na visita feita a este aconchegante segredo do Tatuapè!!!) presenteará os pais com uma cerveja long neck na compra de um prato principal. Crédito da foto: Romulo Fialdini. Na compra da pizza Toscanella, a Graça di Napolli oferecerá um chope aos pais. Crédito da foto: Wellington Nemeth. No Toro Sushi, a dica são os menus-degustação Omakase e Omakase Sushi. Crédito da foto: Mario Rodrigues. Confira a programação completa para o Dia dos Pais (12/08): Divina Panqueca: www.divinapanqueca.com.br Endereço: Rua Apucarana, 1165 - Tatuapé São Paulo - SP - CEP: 03311-002 Tel.: 11 2838-0261 Especial para o Dia dos Pais: Na compra de um prato principal, os pais ganham uma cerveja long neck. Horário: Domingo (12/08) das 11h30 às 22h30. Facebook: /divinapanquecasp Instagram: @divina_panqueca Fitó: www.fitocozinha.com.br Endereço: Rua Cardeal Arcoverde, 2773 Pinheiros - São Paulo - SP - CEP: 05407-004 Tel.: 11 3032-0963 Especial para o Dia dos Pais: Pratos principais: Arroz de Capote (R$ 52) e Carne de Sol (R$ 42). Drinque: Cabeça de Cuia (R$28). Horário: Domingo (12/08), das 12h30 às 17h. Facebook: /fitocozinha Instagram: @fitocozinha Twitter: @fitocozinha Graça Di Napolli Pizzaria Gourmet www.gracadinapolli.com.br Rua Dr. César, 704 - Santana São Paulo - SP - CEP 02013-003 Tel.: 11 3477-2030 Especial para o Dia dos Pais: na compra da pizza Toscanella (R$ 85, a grande, com 8 pedaços, e R$ 42, a broto, com 4 pedaços), os pais ganham um chope de cortesia. Horário: Domingo (12/08), das 18h30 à 0h. Facebook: /gracadinapolli Instagram: @pizzariagracadinapolli Mandioca Cozinha www.mandiocacozinha.com.br Endereço: Rua Doutor Cesário Mota Junior, 187 Vila Buarque - São Paulo - SP - CEP 01221-020 (próximo ao metrô Santa Cecília) Tels: 11 2936-9427 e 99282-7556 (whats app) Especial para o Dia dos Pais: No fim de semana do Dia dos Pais, os pais receberão, como cortesia da casa, o Caldinho de Mandioca com Carne Seca. No domingo, serão aceitas reservas para o 12h30 ou para as 14h30, com um menu especial. De entrada: Ceviche de Jacaré com Tucupi ou  a opção vegetariana Pupunha Grelhada com Rúcula e Melaço de Mandiocaba. Pratos principais: Purê Cremoso de Mandioca com Bife Ancho e Vinagrete ou a opção vegetariana, Nhoque com Legumes Defumados e Lascas de Queijo Tulha. De sobremesa, o menu oferece Mousse de Cacau Nativo com Crocante de Mandioca. Taça de vinho ou cachaça acompanha o menu. Horário de funcionamento: sábado e domingo (11 e 12/08): das 12h às 16h. Facebook: /mandioca.cozinha Instagram: @mandioca.cozinha Mercearia do Conde www.merceariadoconde.com.br Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 - Jardim Paulistano São Paulo - SP - CEP: 05415-010 Tel.:  11 3081-7204 Especial para o Dia dos Pais: Entradas: Bolinho de Bacalhau com Molho de Pimenta da Casa (R$ 42); Steak Tartar com Salada de Mini Rúcula e Torradinhas de Ervas (R$ 38). Pratos principais: Carré de Cordeiro com Molho Aromático de Vinho e Menta Gratin de Batatas e Alcachofras e Vagens Salteadas (R$ 89); Tagliatelle com Lulas e Camarões à Provençal (R$ 82). Sobremesa: Cheesecake com Geleia de Framboesa Caseira (R$ 29). Os pais que pedirem um prato principal do menu especial ganham uma caipirinha da casa. Horário: Domingo (12/08), das 12h30 às 23h. Facebook: /merceariadoconde Instagram: @merceariadoconde Twitter: @mercearia_conde Toro Sushi www.torosushi.com.br Unidade Jardins: Rua Oscar Freire, 512 - Cerqueira César São Paulo - SP - CEP: 01426-000 Tel.: 11 4508-3195 Unidade Moema: Alameda dos Anapurus, 1430 - Moema São Paulo - SP - CEP: 04087-005 Tel.: 11 2386-6966 Especial para o Dia dos Pais: menus-degustação Omakase (R$ 188, degustação de 7 pratos e 1 sobremesa) e Omakase Sushi (R$ 198, sequência de sushis e 1 sobremesa). Horário unidade Jardins: Domingo (12/08), das 12h às 17h. Horário unidade Moema: Domingo (12/08), das 13h às 17h. Facebook: /restaurantetoro Instagram: @torusushisp Twitter: @torosushisp